Echeveria joan daniel est originaire du centre du Mexique, poussant sur des pentes rocheuses calcaires entre 1500 et 2000 m d'altitude. Espèce polycarpique à croissance cespiteuse formant plusieurs rosettes. Feuilles à surface cireuse et accumulation d’anthocyanes en automne. Feuilles spatulées, larges de 3-4 cm, disposées en rosette compacte avec bords légèrement ondulés. Couleur gris-vert virant au violet en automne, surface mate grâce à une cuticule cireuse.
Exposition plein soleil au moins 6 heures par jour. Arrosage limité d’octobre à mars, plus fréquent en été. Substrat contenant au moins 70 % de minéraux (pouzzolane). Température minimale 5 °C ; sensible aux excès d’eau.