Originaire du sud du Texas, Echeveria runyonii topsyturvy pousse sur des pentes calcaires exposées en plein soleil. Espèce polycarpique, ses rosettes présentent une courbure foliaire inversée par rapport au genre, caractéristique distinctive parmi les Echeveria. Feuilles spatulées de 5-7 cm, disposées en rosette compacte avec une courbure foliaire dirigée vers le haut. Couleur gris-bleu avec des bords légèrement rosés en cas de stress hydrique.
Exposition plein soleil au moins 6 heures par jour. Arrosage réduit d’octobre à mars, augmenté au printemps-été. Substrat avec plus de 70 % de composants minéraux drainants. Température minimale 5°C ; sensible aux excès d’eau prolongés.