Sedum sieboldii variegata provient des régions montagneuses du Japon, sur des pentes rocheuses bien drainées. Espèce polycarpique à port buissonnant, elle présente une panachure stable touchant les marges et nervures foliaires, caractéristique rare dans le genre Sedum. Feuilles spatulées de 2-3 cm, en rosettes ouvertes; panachure crème-blanc sur marges et nervures centrales; vert clair avec accentuation de la panachure en hiver.
Exposition plein soleil au moins 6 heures; arrosage limité d’octobre à mars, plus fréquent en été; substrat contenant au moins 70% de minéraux avec drainage efficace; température minimale 0 °C; éviter l’excès d’eau pour prévenir la pourriture des racines.