Echeveria alita è endemica del Messico centrale, cresce su pendii rocciosi calcarei tra 1500 e 2200 m s.l.m. È una specie policarpica con crescita cespitosa compatta. Si distingue nel genere per la presenza di foglie con margini leggermente crenati e superficie sublucida. Foglie spatolate lunghe 4-6 cm, disposte in rosetta compatta, margini crenati. Colore verde-grigio con sfumature rosate in inverno, superficie sublucida.
Richiede esposizione a sole diretto almeno 6 ore. Annaffiature ridotte da ottobre a marzo, substrato con almeno 70% di materiale minerale. Temperatura minima 5 °C. Sensibile a ristagni idrici prolungati.