Sempervivum 'Black' deriva da ibridazioni selettive in Europa centrale, adattata a pendii rocciosi calcarei. È una specie policarpica con rosette che si espandono tramite stoloni corti. Si distingue per la pigmentazione antocianica intensa, unica nel genere Sempervivum. Rosette compatte di 4-6 cm di diametro, foglie spatolate con margini interi, pigmentazione nero-violacea che si intensifica in autunno. Disposizione fogliare serrata, superficie leggermente pubescente.
Esposizione a pieno sole per almeno 6 ore giornaliere. Irrigazione limitata da primavera a fine estate, evitando ristagni. Substrato con almeno 70% componente minerale, pH neutro. Tolleranza minima a -10 °C; suscettibile a marciume radicale in suoli umidi.